現代餐廳空間設計需要注意哪些內容
現代餐廳設計適應時尚潮流的新理念,突出餐飲品牌的個性和特色,從而滿足消費者在娛樂化和快節奏的生活中追求休閑安逸的精神需求。對于餐飲業而言,店面空間的裝修顯得尤為重要,如何讓受眾在眾多消費選擇中一眼看中,才是餐廳持久發展的重要因素。
那么對于當下市場趨勢,餐廳空間裝修設計必須明確幾點,餐飲品牌才能夠更快速的搶占心智資源 ——
1、首先餐廳明確知道自己面對的客戶人群是誰,自己獨特的菜品品類是什么。
在餐廳確定空間設計風格前需要進行菜品定位、消費人群分析、市場趨勢研究、以及餐廳本身的差異化優勢等一系列的前提調研工作,如此餐廳空間設計才能事半功倍,從而吸引到當代追求時尚個性的年輕主流,在其腦海中留下餐廳品牌的第一印象,建立良好的品牌認知。
2、然后確定餐廳空間裝修風格,并通過合理布置空間格局,使其整體達到舒適性和合理性。
餐廳風格與其品牌核心價值訴求關系緊密,需要體現其文化氛圍;空間布局需要方便客戶用餐和接待顧客,迎合他們的消費習慣,這樣消費者才會感受到優質的消費體驗,從而積累顧客口碑,形成餐廳的忠實客戶,進而帶動潛在客戶,提高品牌影響力。
3、再者色彩搭配和燈光照明可以營造溫馨、雅致的視覺感受,增強消費者在用餐時的溫暖氣氛,而且需要考慮到與整體裝修風格是否一致,以此加深餐廳印象。
4、最后空間軟裝設計和物料設計需要符合品牌調性,在營造溫馨、干凈氛圍的同時,更需要創造與眾不同的個性空間,渲染文化氣息,引起消費者情感上的共鳴。
下面是HUNT現代餐廳品牌空間設計案例,該餐廳是主張創造一個現代工業和古典風格綜合體的個性空間,既可以體會到低調的奢華,還可以感受到本土文化的魅力,請欣賞。
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